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Annie Tétreault fait partie des résidents qui ont décidé de faire la grève. Elle souligne que le problème n’est pas le personnel, mais la qualité de la nourriture. Manque de légumes frais, viande trop cuite, trop de sauce brune et aliments surgelés sont des exemples de ce qui est servi au CHSLD Leclerc.
ACTUALITÉS TVA/AGENCE QMI
« Nous sommes suffisamment nombreux pour que nous décidions de lancer un mouvement pour envoyer un message aux Services alimentaires du CIUSSS que nous ne voulions plus manger ce qu’ils nous offraient », explique Mme Tétreault.
Il dit que lorsque les résidents ont signalé le problème à la direction, des réunions ont été organisées avec des représentants des Services alimentaires. Cependant, ils n’ont pas pris la peine de se présenter. Les responsables du centre ont également déclaré qu’ils ne pouvaient rien faire.
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“C’était une balle de ping-pong et la seule réponse que nous avons eue était que le menu allait encore s’étoffer en 2023”, dit-il.
“Mais pour nous 2023, c’est loin, surtout si l’on considère que le centre a ouvert en 2021”, souligne le résident.
Il se plaint surtout du manque de variété. Les repas proposés sont toujours les mêmes et la nourriture est souvent mal préparée.
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Alors, estimant que leurs revendications n’étaient pas entendues, plusieurs résidents du CHSLD Leclerc ont décidé d’entamer une grève de la faim en espérant que les choses changeraient.
Néanmoins, les médecins de Mme Tetro ne lui recommandent pas de faire la grève. Souffrant d’obésité morbide, il peut être dangereux de ne pas manger.
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Cependant, il croit que la cause en vaut la peine.
Surtout depuis que l’histoire du CHLSD Leclerc a défrayé la chronique, les choses bougent.
Les résidents ont finalement pu rencontrer les services alimentaires du CIUSSS et se sont fait promettre que des changements seraient apportés bientôt.
